Le Robot Coupe RM5 est un batteur mélangeur professionnel conçu pour les besoins des métiers de bouche. Avec sa cuve en inox de 5,5 litres équipée d’une poignée ergonomique, il permet de réaliser facilement des préparations variées telles que des pâtes, des blancs en neige ou encore de la chantilly.
Doté d’un moteur puissant de 550 watts, le RM5 offre une vitesse variable sur 10 niveaux allant de 90 à 600 tours par minute, garantissant un travail précis selon chaque recette. Il fonctionne sur une alimentation monophasée 230 volts. Ses dimensions compactes de 320 x 465 x 405 mm et son poids de 14 kg en font un appareil stable et peu encombrant, idéal pour les cuisines professionnelles.
Il est livré avec trois outils en inox : un fouet pour monter les blancs ou la crème, une palette pour les mélanges homogènes, et une spirale pour le pétrissage de pâte. Sa tête basculante permet un accès facile à la cuve et facilite le changement d’outil. Le fond de cuve bombé améliore l’efficacité du pétrissage, même pour de petites quantités.
La sécurité est assurée par un écran de protection transparent, un système de verrouillage et un dispositif de détection de cuve, conformément à la norme EN 454. L’introduction des ingrédients est possible en cours de fonctionnement grâce à la large ouverture sur le couvercle.
Fiable, robuste et fabriqué en France, le Robot Coupe RM5 est un choix sûr pour les professionnels à la recherche d’un appareil performant et durable.
