Plat rectangulaire creux émaillé conseillé pour récupérer l'éxédent de graisse ou de jus par exemple en mode cuisson à la broche ou roti. Réduit l'ampleur des flammes et des fumées. Taille 32,5 X 24 cm. Le plat peut se poser sur les pierres de lave ou sur les grilles ou être utilisé au four.
